PANETTONE ARTIGIANALE – Il panettone artigianale batte quello industriale. Classico o più elaborato, il dolce di Natale rimane un must delle Festività. Matzutzi (Presidente Confartigianato): “Comprateli nelle botteghe e nei panifici artigiani”. Ma come riconoscere il vero prodotto artigianale?
C’è il classico con uva passa, canditi e mandorle, poi quello più ricercato con cioccolato...
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